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这两天是如何安排饮食的?都吃了哪些美食?

摇滚客说球

2021/5/4 16:49:09

昨晚吃了山东特色美食炒芹口、酱猪耳朵、麻汁拌豆角,今晚吃了新疆特色美食大盆鸡、石河子凉皮和炒囊。人生苦短,维美食不可或缺也。你吃了哪些美食呢?说来大家一起看看。
最佳答案:

大家好!我是博小喵,感谢提问,我来回答一下这个问题,我昨晚去了农村,和朋友吃了自己做的烤羊肉串,蒜蓉大生蚝🦪,熏鹌鹑,烤的蒜蓉茄子,感觉自己做的比去烧烤店的还好吃。

下面我来说说做法:1.羊肉串,买肋排,串成适当大小的块,用炭火,烤制大约八成熟,然后依次撒入适量盐,细辣椒面,孜然面,再翻两个面就熟了,非常简单不需要太多的调料,这样烤的羊肉串鲜香美味。2蒜蓉生蚝,生蚝买来洗净,主要是蒜蓉的做法:将2/3蒜末放入油锅小火炸制金黄,放入剩余1/3蒜末中搅拌,一次放入适量蒸鱼豉油,蚝油,白糖,味精即可,再将调好的蒜蓉汁放入烤8分熟的生蚝上,放入香菜,小米辣即可完成,鲜嫩多汁海鲜味十足,我觉得比饭店的好吃。3蒜蓉茄子和烤生蚝做法相同,只是主角换成茄子,用之前调的蒜蓉汁浇在烤熟的茄子上,别有一番风味,大家可以试一下,自己做的烧烤食材新鲜,味道纯正,经济实惠!







蚊怕怕

2021/5/10 23:02:26

其他回答(1个)

  • 严福到

    2021/5/15 20:07:09

    陕西农家味道今天它来了!

    材料:面粉300克、黄瓜2根、芹菜200克、豆芽200克、油泼辣椒10克、香醋50毫升、五香粉适量、盐适量、蒜瓣20克、菜籽油30毫升。

    1、用碗舀出大约300克的面粉,用冷泉水搅拌成稀糊糊状备用。

    2、首先取一个碗,碗内注入20毫升菜籽油,一根筷子缠一个团油布备用;接着取出备好的蒸锣,用油布蘸着菜籽油,将蒸锣内全部擦拭一遍;第三,用勺子舀出半勺面糊糊,倒在蒸锣内,然后用手轻轻摇晃蒸锣,使面糊均匀地浸润蒸锣。

    3、锅内注水煮开,将盛有面糊的蒸锣,轻轻放在开水上,盖上锅盖,蒸2—3分钟。面皮蒸好好,拎出蒸锣,慢慢揭下蒸熟的面皮放在案板上。稍微凉一下,就可以切面皮了。切的时候,为了不让面皮粘在菜刀上,我们可以事先在面皮上洒一些水。然后将整张面皮一卷,按住切成细条。切好的面皮,就可以放入碗内备用啦!

    4、现在,我们就要准备凉拌面皮的菜菜啦!首先,将备好的黄瓜洗净,插成细条。

    5、接着,用开水汆熟备好的芹菜节和豆芽。煮熟后捞出,淋干水分,然后放在盘子里备用。

    6、剥一个蒜骨朵,然后用菜刀在案板上拍成蒜末,放入碗内备用。

    7、取一个碗,碗内倒入100毫升香醋,然后倒入适量盐、五香粉、油泼辣椒,搅拌均匀后,用烧开的9成热油进行泼香处理。当油泼醋的香味打着旋儿往上飞的时候,调和就做好啦!然后,在将热油往蒜末的碗里倒一些,使蒜化作油泼蒜!

    8、端来面皮碗,将备好的黄瓜丝、芹菜、豆芽放在上面,在挖一勺油泼辣子提色提香,用勺子浇上3勺做好的调和与一勺油泼蒜。

    9、搅拌均匀后,一碗正宗、好吃、味美的关中蒸面皮,就做好啦!吃货们,还等什么呢?赶紧行动吧!#头条之星校园计划# #小食材大挑战#








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